Cortona, Traditioneel Vegetarisch of Veganistisch Italiaans koken

Ontdek de essentiële culinaire technieken die specifiek zijn afgestemd op de dagelijkse Italiaanse keuken door de expertise van een enthousiaste lokale chef-kok. Omarm een liefde voor de gastronomie naast toegang tot hoogwaardige verse kruiden.

Na de eerste koffiepauze begint de bereiding van het diner. In de keuken zullen de gasten hun schort doen als ze culinaire activiteiten ondernemen onder leiding van de lokale chef Simonetta. De maaltijd omvat verschillende aspecten van de Toscaanse keuken, met inbegrip van zorgvuldige bereidingstechnieken zoals het snijden van groenten, het koken van vlees, het maken van verse pasta, en het creëren van ravioli of noedels. Elke stap zal zorgvuldig worden uitgevoerd gedurende het hele proces.

Na voltooiing van de gerechten, gasten hebben een mogelijkheid voor rust, stap naar buiten om de uitgestrekte tuin te verkennen. De tuin beschikt over een scala aan rozen die ruim visueel genieten tijdens de wandeling. Tijdens aangename weersomstandigheden, wordt het terras de perfecte omgeving voor het eten, waardoor diners te genieten van het prachtige uitzicht op de Valdichiana vallei tijdens het genieten van de avondmaaltijd.

Om de eetervaring aan te vullen, kunt u kiezen voor een selectie van meer dan 85 lokale Toscaanse wijnen uit de uitgebreide wijnkaart die beschikbaar is.