Amboise, Grotten Ambacia bezoek en wijnproeverij

Ervaar de beste selectie van wijnen uit Les Caves Ambacia, een gerenommeerde wijnhandelaar opgericht sinds 1874. Dompel uzelf onder in een meeslepende zintuiglijke reis door onze historische troglodyte grotten gesneden in kalksteen, waar elke kelder een uniek perspectief biedt op 's werelds meest prachtige wijnen. Onze deskundige sommeliers zullen u begeleiden door een uitgebreide proeverij ervaring, het koppelen van vijf premium wijnen met heerlijke gerechten voor een echt onvergetelijke gastronomische avontuur. Of u nu een doorgewinterde kenner bent of een casual liefhebber, onze intieme omgeving zorgt voor een onvergetelijk bezoek dat de zintuigen boeien en blijvende indrukken achterlaat..

Dineer in huis Duhard, gevestigd in 1874, waar u kunt een selectie van originele wijnen en oude vintage aanbiedingen te verkennen. Gelegen in het hart van Amboise, met uitzicht op de pittoreske Loire rivier, dit historische pand beschikt over 16e-eeuwse troglodyte grotten, biedt een unieke wijntour ervaring verdeeld in twee segmenten: de eerste focus op sensorische exploratie en onderwijs, gevolgd door een diepere duik in het rijke tapijt van de wijngeschiedenis over 150 jaar.

Uw reis begint met de Sensory Tour, ontworpen om alle vijf zintuigen te betrekken als u zich verdiept in de wereld van de fijne wijn. Dit interactieve segment kunt u onderdompelen in de kunstenaarschap van de wijnbereiding, van druiventeelt tot de uiteindelijke gisting, met inzichten in de complexe smaken en aroma's die elke fles definiëren.

Overgang naar de Vintage Odyssey tour, die u door het verstevigde verleden van Les Caves Ambacia (voorheen Les Caves Duhard) brengt, ontdek je de geheimen van eeuwenoude wijngaarden en meesterwerken in de kelder. Deze rondleiding biedt een uitgebreide blik op de evolutie van de wijnbereidingstechnieken, waarbij belangrijke mijlpalen en innovaties door de decennia heen worden benadrukt.

Na de tour, genieten van een proeverij sessie met drie zorgvuldig gecureerde wijnen, vergezeld van een kennisvolle sommelier die u zal begeleiden door de nuances van elke slok. Een extra optie voor degenen die op zoek zijn om hun ervaring te verbeteren omvat een gastronomische eten en wijn paren, zodat u genieten van zowel de smaakpapillen en de geest van deze prachtige flessen.

Om uw bezoek af te ronden, surf door het heerlijke aanbod van onze gastronomische boetiek, waar u uw favoriete wijnen kunt selecteren en ze wereldwijd kunt laten verschepen, zodat ze vers en klaar zijn om te genieten. Of u er nu voor kiest om hier overdag of 's nachts te dineren, House Duhard's intieme setting biedt een ongeëvenaarde culinaire ervaring, waarbij u lokale ingrediënten combineert met traditionele savoir-faire om een feest te maken voor elke kenner.

Voor het gemak, ons restaurant opereert dagelijks van dageraad tot schemering, gasten van over de hele wereld te verwelkomen. Boek uw bezoek vandaag door ons te bellen op [telefoonnummer] of ons te e-mailen op [email adres].